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猴頭菇鯊魚骨湯 - 位元堂

1) 先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2) 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3) 加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約2.5小時。 4) 加適量鹽調味， ...

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