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鯊魚煙是什麼令人愛、令人恨！最具爭議性的海產小吃：沙魚煙

「煙燻」是利用加熱的茶葉或木屑，把燻製產生的色，香，味滲入食材，使食品產生獨特的風味。歐美相當流行的煙燻鮭魚和煙燻香腸，香氣濃郁同時也保有食物原本的口感，而在 ...

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