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有人愛、有人恨！最具爭議性的海產小吃：沙魚煙

「沙魚煙（又作鯊魚煙）」是不少海產店或小吃攤可見的台灣小吃。 ... 放置於鋪紙的鐵鍋上，以此加熱形成的燻煙，在50～80℃的溫度下，燜燻10～20分鐘。

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