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公共電視台_「神廚賽恩師」

原來煙燻是利用加熱的茶葉或木屑，把燻製的色香味滲進食材，令食物散發獨特風味 ... 漁港來了解製作鯊魚煙的過程，同時現場也做了實驗來測試不同的煙燻物質對於鯊魚上 ...

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