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酱烧小鲨鱼的做法- 菜谱 - 美食天下

1.小鲨鱼让鱼贩子整理干净，洗去血水。2.放入开水烫一下3.搓去鱼皮表面的沙4.切大块5.锅里油热，放姜片，蒜末暴香，加水，料酒.糖，老抽，豆瓣酱.6.放入鲨鱼块.

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