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鯊魚吃什麼
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https://health.udn.com/health/story/6037/4863813
有人愛、有人恨!最具爭議性的海產小吃:沙魚煙
而透過熱燻法,在帶來額外風味的同時,其實另外一個目的,也是藉此減少或去除鯊魚肉本身的不良風味。 爭議的美味!食用安全、環境保育,讓它背負罵名!
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