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111年升科大四技二專飲料實務總複習測驗卷 [升科大四技]

... 鮮乳(B)生乳(C)脫脂乳(D)以上皆非。( ) 8 下列有關可樂之敘述,何者為非? (A)可樂 ... 汁與柳橙汁之製作,為避免果汁中帶有果皮之苦澀味道,因此應該以下列哪一種方式來壓 ...

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