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乳品之家科普| 什么是优酪乳？ - 知乎专栏

优酪乳 是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分。 酸奶是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种， ...

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