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上海鲜虾小馄饨的做法_菜谱_香哈网

1.虾要鲜活的或冰鲜的海虾，买来后洗净剥去壳。 ... 2.给虾开背，挑去虾线。 ... 3.用葱姜水泡20分钟去腥。 ... 4.沥去水分，用刀把虾仁平拍一下。 ... 5.粗剁成虾茸。 ... 6.猪肉馅 ...

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