做法 · 1: 鸡蛋豆腐切片,下锅煎至金黄,表面洒上一点点薄盐. · 2: 鲜虾洗净去肠泥,剪虾头(尖处或炼虾膏汤),下油锅翻炒加一点米酒去腥味,起锅备用. · 3: 爆香:葱白. · 4: 爆香后 ...
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