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菜肉餛飩+酥炸鮮蝦雲吞餡料黃金比例美味秘招(248)廚娘香Q秀

水1杯 大餛飩 皮 400g. ◇餛飩餡的作法. 1. 絞肉先加1茶匙鹽巴拌勻。 2. 加入雞粉、香油、胡椒粉、太白粉調勻。 3. 分次加入蔥薑水，攪拌成餡料。 ◇酥炸 鮮蝦 雲吞的作法.

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