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山藥怎麼煮？煮熟還是生吃？保留營養才能顧腸胃 - 元氣網

又稱為「牛奶山藥」，山藥味較濃郁， 燉、炒、煮湯皆宜。 山藥品種若以顏色區分，可分為白色和紫色兩大類，紫山藥質地較硬，烹調時間需要久一點；若 ...

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