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台灣光華雜誌2020年3月號中英文版: 台式待客之道

... 又能把雞排處理得鮮嫩多汁,自然擄獲外國朋友的味蕾。還有紅遍日本的珍珠奶茶,是結合乳製品和甜點的創意,將Q彈的珍珠加上茶飲的概念,不愧是風靡多國的國民美食。

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