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沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說？牛排單字全解析 ... - Yahoo新聞

由於上選級牛肉油花分布更少，且瘦肉比例高，吃起來較無多汁、柔嫩的口感，香氣也略遜一籌。烹煮時需要經過特別處理使肉質軟化，搭配口味較重的調味料 ...

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