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【食譜】黑糖薑汁撞奶暖心暖胃，營養師手把手教你做！

新鮮的老薑其蛋白酶的活性較強，與牛奶反應後產生的凝固量越多。 若老薑一次用不完而且下次還想撞奶，記得將老薑放到冰箱儲存，但也不要超過一週 ...

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