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豆漿、牛奶到底差在哪？喝哪一杯比較好？

過量的雌激素會增加子宮肌瘤及乳癌的風險，似雌激素的異黃酮佔大豆的0.2-0.4%，約12公升的豆漿(1公斤的黃豆)才含有20-40毫克的異黃酮，而食藥署建議 ...

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