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Q2：海綿蛋糕打發全蛋怎麼判斷成功？ - 甜點材料包

Q1：戚風蛋糕打發蛋白怎麼判斷成功？ ... Q5：如何判斷鮮奶油有沒有打發？ ... 如果使用較大的鍋，鮮奶油量又比較少的話，建議可傾斜一邊讓鮮奶油集中，才好打發唷～.

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