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一本食譜書如何暢銷半世紀？茱莉雅．柴爾德最具代表作品 ...

在路易十四世時期，奶油白醬比現在還更繁複，當時的奶油白醬是利用牛奶、小牛肉與調味料熬煮出來的基底加上鮮奶油製成。在現代法式料理中，奶油白醬是一種 ...

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