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鮮奶油打發判斷與風味變化| Whipping State & Change ...

... 打發，糖與風味該怎麼加，何時加，該加多少就變得很重要。 鮮奶油打到幾分發的使用差異 鮮奶油該打發到什麼程度與使用方式有很大的關係，但大致上可以這麼定義：用於擠 ...

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