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鮮奶油打發不加糖
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請問蛋白打發的奶油可以直接吃嗎? - 小熊問答
首先,蛋清沒有經過高溫殺菌不建議食用。但是可以多一步打意式蛋白霜:糖加水熬112—118℃的糖漿衝入正在打發的蛋白中(這一步等於殺菌)打到你想要的 ...
確定!
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