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鮮奶油布雷爭鮮
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爭鮮鮮奶油布蕾的推薦與評價,DCARD、FACEBOOK、PTT
不同於布丁使用牛奶,使用鮮奶油可以使布蕾的口感較綿密濃郁,用料也較紮實。主要的做法為使用烤箱低中溫烘烤或者水浴法蒸烤,屬於法式高級甜點的一種,近年來成為許多人 .
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