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鮮奶油壞掉
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【烘焙學堂】最全淡奶油對比、儲存、打發 - 人人焦點
其實說起來很複雜,一言以蔽之:動物性鮮奶油以乳脂或牛奶製成,常見的如雀巢、 ... 怎樣避免奶油凍傷:動物性淡奶油是不能冷凍滴,一凍就壞掉了。
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