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[生活營養學] 低脂、全脂，機能牛奶…牛奶該如何選比較好？

牛奶 中的碳水化合物指的就是乳糖，它是乳製品所特有的成分(所以才會稱為乳醣)，也是乳品甜味的來源。正常的情況下我們身體可自行製造乳糖酵素，把乳糖分解為葡萄糖和半乳糖 ...

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