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什麼是鮮味Umami - Sumi Apron Coffee 線上咖啡商城

究竟舌頭五味的「鮮味Umami 」是指什麼呢？「鮮味」ㄧ詞源自於日本承蒙化學家池田菊苗（Kikunae Ikeda）所發現，而從日本直接的翻譯便是" ...

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