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鮮味劑
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5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉 - 營養師壽司爸- 痞客邦
衛生福利部食品添加物分類:第(十一)類調味劑調味劑: 一些化合物本身並沒有特殊強烈的味道,但在加入食品後,可加強或修飾食品的風味,鮮味料從 ...
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