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鮮味劑
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增味劑 - MBA智库百科
在食品加工或家庭的食物烹飪過程中,並不單獨使用核苷酸類增昧劑,一般是與谷氨酸鈉配合使用,有較強的增鮮作用。如12%鳥苷酸鈉和88%谷氨酸鈉組成的混合物的鮮味強度相當 ...
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「鮮味劑」
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鮮味粉是什麼
鮮味粉全聯
呈味 核 苷 酸 二鈉 食品添加物
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調味劑 食品
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