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人生就像料理一道菜！國際名廚江振誠：我只專注在最拿手的食材

川菜之所以能做到這樣，就是因為它有獨特的「味譜」——麻辣、鹹鮮、怪味等川菜的24種味型，而廣東菜因受到人、食材限制，無法被精準地複製。 也就是說川菜 ...

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