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鮮乳坊煉乳
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游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書 - 第 17 頁 - Google 圖書結果
鮮奶油—具濃醇的風味,適合精緻系的麵包使用。‧奶粉—牛奶乾燥製成的粉末,帶有乳香氣味。‧煉乳—加糖煉乳,用於甜味濃郁的麵團製作。其它‧吉利丁片—凝結劑, ...
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「鮮乳坊煉乳」
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