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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

一杯 奶茶,看似單純的茶加奶組合,卻有種神奇的魔力,能夠跨越地域與文化的藩籬, ... 的基底可以橫跨各大茶類,甚至到廣義的草本植物(如南非國寶茶),搭配不同殺菌法的鮮奶 ...

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