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懷舊廚房(6)—鮭魚三吃(鮭魚湯、清蒸鮭魚排、鮭魚炒飯)

1. 鮭魚頭或鮭魚肉洗淨，放入燉鍋內加滾水，放入枸杞、紅棗、薑片煮熟，起鍋時滴入酒及鹽即可(也可用電鍋燉煮）。 (圖片來自網路). (二)清蒸鮭魚排. 做法.

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