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美食知識懶人包，和牛等級介紹，除了會吃還要懂吃！

以A、B、C三種等級區分，而英文字母代表的是這頭牛隻在去除內臟與外皮後，所能夠取得得食用肉（精肉率）比例多寡，A為最多（72％以上）最高級，C則是 ...

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