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海底的鑽石：1隻鮪魚有3種截然不同的風味 - 食力

鮪魚 共分為3種不同魚肉部位，分別是赤身（紅肉）、中腹肉（中等油脂肉）、腹 ... 中腹肉的風味複雜，需要一些經驗去品嚐，而上腹肉則較單純，柔軟、 ...

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