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深海魚類的重金屬含量的問題 - 丸文食品

... 可能會造成海水魚類有重金屬汙染的疑慮，特別是汞汙染的問題。洄游性的大型魚類會經由食物鏈攝食，而累積汞在體內，尤其是食物鏈尾端的大型魚類，包括鮪魚和旗魚。

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