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你不能不知道的「金槍魚」 三、金槍魚的部位 - 人人焦點

無論魚背肉（Akami）、尾端（Naka-Cahi）一定有筋，這也是很多剛吃刺身的消費者覺得三文魚好吃過鮪魚；天身就不同，它是鮪魚肚腩靠近龍骨部分的紅肉（去血 ...

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