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鮪魚生魚片的分別 - Yuren's 文舖

這幾天終於問清楚鮪魚生魚片的差別。主要可以分成幾個部份：大肉(赤身)、皮油、腹肉(台語：冷度)、三角仔(台語)。 大肉是整條鮪魚最多的部位，除了腹 ...

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