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悦食堂厨师发办精致上菜| 中國報China Press

Kinmedai Nanbanzuke，熟成4天的红金眼鲷，用盐和胡椒调味后油炸，再浸泡带酸味的酱汁中，黑胡椒可以逼出鱼的鲜味，黑胡椒的香辣也能促进食欲。

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