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赴日本考察赤鯥及鮪魚人工繁養殖技術

人工養成的黄鰭鮪，魚體背部與腹肉不僅脂肪分佈均勻，而且含量均. 比野生魚提高5-10 倍。肉質可與黑鮪魚相媲美，商品價值較野生黃鰭鮪大. 幅提昇。 赤鯥在臺灣俗稱紅 ...

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