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鮪魚(Toro)食用部位圖 - 真香味

大腹 (OTORO) : 是指魚體之前腹段，含豐富之D.H.A.，肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味，入口即化，香味久久不散，是老饕眼中之珍寶。 2. 中腹 (CHU-TORO) : 是指魚體中腹 ...

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