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寿司- 维基词典，自由的多语言词典

在江戶時代，這種魚也叫做早鮨、早鮓 (hayazushi)，類同現代的馴鮨、熟鮨 ... 製作壽司的廚師會將一碟裝有兩份的壽司稱為“兩貫一碟”，將“貫”當做“個”的意思來使用。

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