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鮢過魚湯@ 海鮮小舖-美味海鮮各式料理創意大分享 - 隨意窩

201310061604鮢過魚湯 · 魚塊退冰後洗淨。 · 水滾後放入魚塊略燙，立即撈起，再用冷水沖一下，這樣可去除魚腥味，並且讓魚肉更Q彈。 · 剛才的熱水倒掉重新煮水並加入薑絲（依 ...

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