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鮟鱇魚料理台北
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重達9斤超大鮟鱇魚出水北竿漁民以1斤100元售出 - 馬祖日報
鮟鱇魚 在日本地區被視為珍貴魚種,其肉質緊實久煮不爛,日本料理中用來做為生魚片(刺身)或鮮魚火鍋,魚皮厚,膠質豐富,在日本被喻為人間極品,有所謂「西有河豚、東有 ...
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