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台菜本味 - Google 圖書結果

... 鮑魚豬肚湯」,沒想到竟然走味了,不過並非加了鮑魚走味,而是師傅買了鮑魚罐頭, ... 又名仙女貝)罐頭的時機很重要,具類不能太早放進去,最後起鍋才加入(或也可以不加) ...

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