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【鮑魚】阿基師「花菇蠔油鮑片」 & 詹姆士「鮑魚雜炊蒸蛋」

智利罐頭鮑魚1罐、乾花菇12朵、青江菜心16顆、雞高湯1碗(約240 cc). 調味料： ... 取一水晶碗內放冰塊與水，將煮過的鮑魚罐頭放入冰水中降溫。

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