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過年的豪華主角：佛跳牆，掌握湯底關鍵就能簡單做！

較講究排骨及豬腳風味，可能會先滷過後再炸，台式做法較重視「炸」的步驟，芋頭、蒜頭及鳥蛋等食材也會乾炸，最後將處理好的食材放入加了以老母雞、金華 ...

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