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大廚招牌菜：阿一海景飯店行政總廚梁兆明的佛跳牆

「七十年代開始在新同樂魚翅酒家工作，烹煮不少鮑參翅肚珍饈百味，還有 ... 回流香港前，梁師傅在中國廣州、長沙、上海、杭州、北京逾20 多年的工作 ...

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