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魷魚興魷魚嘴羹 - 台灣高鐵車上刊物TLife

斗六不靠海卻生出魷魚嘴羹這款海味小吃，起於萬清和師在1950年代前後，先在台北大稻埕學習如何發泡魷魚的技術，彼時各大餐廳只要魷魚肉，而乾魷魚嘴都當廢材丟棄，於是他 ...

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