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<料理基礎>槍烏賊、透抽、魷魚的處理方法 - 尿婷的料理手札

... 在料理時相互替代也是沒有問題的喔！ ＊如果要做魷魚圈的話也是一樣的處理方式喔！ 1.將手指伸入槍烏賊的身體裡，將內臟和身體連接的膜弄斷。

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