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美食檔案》魷魚羹濃濃柴魚香勾芡細米粉來一碗

上回寫到魷魚料理時，曾特別提到魷魚若除去內臟不吃，其實算是富含蛋白質、高度不飽和脂肪酸EPA、DHA、維生素B1，鈣、磷等礦物質，更是具有能消除人體疲勞的牛磺酸等 ...

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