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魯菜代表
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张文海:国宝级烹饪大师鲁菜泰斗_元老名厨
... 杨尚昆等许多中央首长和全国各种会议代表服务。精通鲁菜的烹制,博采众长,汲取南北菜系优秀特点,自成风格,代表菜品有鸳鸯菜花、鸡茸鲜蚕豆等品种.
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