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【你跟上了沒】輕鬆在家煎出零失敗牛排！乾式熟成牛排教父 ...

「極速解凍的方式是沖水或微波，但這都會影響肉質。 ... 選擇冷凍牛排時，同樣建議選擇厚度較厚的，避免在解凍肉時因水分流失而降低厚度，影響口感。

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